在曼德拉日这一天，家庭厨师、企业、酒店、餐饮承办商、烹饪学校和餐馆要共同烹饪6.7万升汤，为大约26万南非人提供食物。

7月18日是南非人花67分钟帮助那些需要帮助的人的日子，以纪念已故政治家纳尔逊·曼德拉。

三年前成立的非营利组织“同情厨师”(Chefs with Compassion)提出了这一挑战，该组织旨在减少食物浪费和饥饿。

“自改变生活的2020年以来，曼德拉日已成为团结和关怀的灯塔，体现在厨师、家庭厨师、酒店、餐馆、烹饪学校、企业和社区餐饮服务商之间最大规模的年度食物准备合作——‘曼德拉日67,000升’挑战中，”南非厨师协会主席兼主席詹姆斯·科扎(James Khoza)说。

“这一举措证明了我们共同的人性，将家庭厨师、有爱心的企业和社区餐饮服务商聚集在一起，共同对抗食物浪费和饥饿这两个恶魔。”

科扎说:“自从#67000升挑战开始以来，已经为马迪巴制作和捐赠了惊人的970,844份餐食。”

“同情大厨”再次向每一位南非家庭厨师的“热情、慷慨和烹饪技巧”发出呼吁。

“我们要求世界各地的每个人在曼德拉日(15日周六至18日周二)的任何时候，在67分钟内(如果你愿意的话，可以更长时间)准备一碗10升的健康汤，并将其捐赠给你选择的受益人。这是一个在曼德拉日触动全国人民生活的机会，”厨师Coo皮莱说，他是“同情厨师”国家项目协调员。

注册是通过快速与R67参与费用。

“我们还邀请企业以每升6.70卢比的捐款‘支持厨房’，为这个汤和同情的海洋做出贡献。”你将获得18A证书，你的团队(最多10人)将有机会与专业厨师一起烹饪67分钟。”

提供超过67000升营养汤的目标意味着南非超过26万人将在曼德拉日吃上一顿温暖的饭。

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