江西定南县有哪些美食?

1、非遗名菜：酸酒鸭 作为定南最具辨识度的美食，酸酒鸭被列为江西省非物质文化遗产及赣南客家菜“十大名菜”。其历史可追溯至南宋，以本地麻鸭为主料，经汆煮后佐以姜末、辣椒及秘制米醋调制的酸辣汁，突出酸、辣、鲜、香四味平衡。鸭头因肉质细腻被视为精华，搭配灰水粄（碱性米糕）可中和口感。

2、定南县的美食主要包括灰水板、汤皮、炒东坡、鱼饼和软汤皮。灰水板是纯绿色食品，是当地亲戚办喜事时常见的贺礼。它以其独特的制作工艺和纯天然的食材，深受当地人喜爱。汤皮是赣南农家常吃的一种待客零食。它由纯米浆制成，口感脆酥，香味独特。

3、最后，软汤皮也是定南县的一道特色美食。它以大米加水磨成浆后置于簸箕内搪成薄浆，再入锅内蒸熟即可食用。软汤皮可随意添加佐料或与其他食材一起蒸熟食用。而将其切成小块或丝条后晒干备用的做法更是让这道美食的吃法多样、风味独特。

4、定南县美食有灰水板、汤皮、炒东坡、鱼饼、软汤皮等。灰水板：灰水板是纯绿色食品。在老家，每逢亲戚家办喜事，作为亲戚都要做好灰水板配同其他礼物一起去恭贺。汤皮：赣南农家常吃的一种待客零食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。

定南县行政区划

1、定南县行政区划定南县的行政区划包含多个乡镇，每个乡镇有各自的行政村和居委会。

2、江西省赣州市定南县龙塘镇的行政区划信息如下：下辖区域截至2020年6月，龙塘镇辖2个社区和10个行政村。社区：桐坑社区（1个）。行政村：桐坑村、白驹村、洪洲村、湖江村等（共10个）。

3、从行政区划的层级来看，定南县下辖7个镇，分别为历市镇、岿美山镇、老城镇、天九镇、龙塘镇、鹅公镇和岭北镇。每个镇根据人口、地域面积和地理特征进一步划分为若干行政村，例如历市镇作为县政府驻地，行政村数量相对较多，而其他镇则根据实际需求设置。

4、行政区划：定南县是江西省赣州市下辖的一个县级行政区。地理位置：定南县位于江西省的最南端，与广东省交界，具体东邻安远县，南接广东省龙川县、和平县，西连广东省连平县，北毗龙南县。

定南是哪个省的城市

1、定南县，位于江西省赣州市南部，是一个自然风光旖旎、历史文化悠久的地方。以下推荐定南县三个必去的景点，每个景点都各具特色，值得一游： **云台山 - **地理位置及交通**：云台山位于定南县岭北镇，距县城约25公里。交通便利，自驾车或乘坐公共交通均可轻松到达。

2、定南县隶属于江西省赣州市，是一个规模较小的县区。江西省在全国30多个省市自治区中，经济发展水平相对较低，而赣州市更是全省经济较为落后的地区。在赣州市内，定南县的位置也较为靠后。

3、定南客家古城所在的定南县，隶属于中国江西省赣州市，地处江西省最南端，是赣粤两省交界的重要门户。以下是关于定南县及客家古城的详细信息： 地理位置与行政区划定南县位于江西省赣州市南部，东接安远县、寻乌县，西邻龙南县，北连信丰县，南与广东省的龙川县、和平县接壤，素有“赣粤门户”之称。

定南县基本概况

定南县下辖7个行政镇，分别是历市镇、岿美山镇、老城镇、天九镇、龙塘镇、岭北镇和鹅公镇，拥有10个居委会和119个行政村。县人民政府设在历市镇。邮政编码为341900，区号为0797，是一个融合了历史文化和现代发展的区域。

定南县历市镇位于县城中心，作为行政中心镇，总面积达271平方公里，人口总数为02万人，其中非农业人口为1万。它由31个行政村和6个居委会组成，是全县规模最大的乡镇，经济发展实力强劲，基础设施完善，社会事业全面发展。劳动力资源丰富，气候宜人，社会治安稳定和谐。

定南高铁站站前广场（含高铁新区站前广场项目）基本概况如下：定南高铁站站前广场位于赣州市定南县历市镇，核心项目为高铁新区站前广场及路网工程，2020年启动新建，目前已竣工验收，是定南铁路枢纽的重要配套设施。